CARACTERISTIQUES TECHNIQUES
1. Fermenteur
Composé de 3 éléments
- Couvercle supérieur en inox 316 l
- 1 piquage d'agitation
- 3 piquages en 3/8
- Manomètre type bourdon –1 / +1,5 b
- Virole en verre borosilicaté
- Cuve inox 316 l double enveloppe
- 4 piquages standards DN 25
- 1 piquage d'agitation DN 80
- 2 piquages en 3/8"
- 1 piquage en ¼"
- 1 serpentín de refroidissement (sert aussi de contre pâles) en inox 316
l
2. Module d'agitation
- Moteur Réducteur de 0,37 kW
- Vitesse d'agitation : 0-300 tr/min. avec capteur de vitesse
- Pâle de mélange liquide-gaz haute performance
3. Vapeur
- Régulation de température : 1 Pt 100, régulateur PID et une vanne de
régulation pneumatique
- 1 détendeur, 1 soupape de sécurité, 2 manomètres type bourdon et 1
filtre
- Système de refroidissement de la double enveloppe et du serpentin
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4. Injecteur de gaz
- Débitmètre à flotteur inox
- Vanne à pointeau de réglage
- Filtre à cartouche stérilisable
5. Evacuateur de gaz
- Echangeur tubulaire permettant de refroidir les gaz de la fermentation
- Vanne à pointeau de réglage
- Filtre à cartouche stérilisable
6. Brise mousse (en option)
- A action mécanique
7. Régulateur de pH (option)
- Bac d'acide ou de base
- Une pompe doseuse avec sortie RS 232
- Une sonde de pH
- Un régulateur PID
8. Instrumentation (option)
- Sonde de CO2 avec régulateur et convertisseur
- Sonde de O2 a avec régulateur et convertisseur
- Pilote le mélangeur Gaz-liquide |
