Matériel pédagogique : Liophilisateur

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Liophilisateur

DESCRIPTION

 

Cet équipement permet l'étude de la lyophilisation d'un produit alimentaire.


Système réalisé en verre borosilicate.


L'unité est livré complète, avec manuel technique et pédagogique.


L'intérêt didactique se dirige vers différents niveaux d'études.

Materiel pedagogique : Liophilisateur : GPA L11

CARACTERISTIQUES TECHNIQUES

1. Unité compacte
- Avec chambre de travail isolée
- Intègre un système de réfrigération et de chauffage
- Avec contrôle de la température.
- Construit en acier inoxydable avec panneau de contrôle tactile et cristallin qui contrôle la réfrigération.
- Avec console de capacité : 4.5 litres

2. Pompe à haut débit, réchauffement et décongélation
- Pompe de 113 l/min.
- Produit au minimum un débit de 2 x 10-3. torr.

3. Système de refroidissement
- Pièce de condensation : condensation jusqu'à –54°C.
- Le banc a u condensateur en acier inoxydable afin de collecter jusqu'à 2 litres d'eau à partir des essais en 24 h

4. Instrumentation
- Vacuomètre
- Thermomètre pour mesurer le débit et la température

5. Un système multiple
- En acier inoxydable avec 10 vannes
- Avec les diamètres suivants d'entrées : 4 de 0.5 plg. Y 6 de 0.75 plg.
- Afin de permettre la connexion avec différentes tailles de 250, 500 y 1000 ml.

6. Panneau de contrôle
- Indicateur "display" pour les applications de chaque jour
- Régulateur
- Grande plage de programmation
Une pompe de rechange avec les mêmes caractéristiques antérieures approprié à l'utilisation de la machine.

CHASSIS

Profilé aluminium anodisé
Banc équipé de roulettes avec des freins

COFFRET ELECTRIQUE

- Arrêt d'urgence
- Interrupteur général
- Disjoncteur différentiel 30 mA
- Tous les éléments nécessaires au bon fonctionnement de la machine

APPLICATIONS PEDAGOGIQUES


- Bilan de matière et thermique
- Etude du procédé de lyophilisation
- Visualisation totale du système
- Lyophilisation de produits alimentaires
- Rendement et efficacité

Materiel pedagogique : Liophilisateur : schema GPA L11


UTILITES

Electricité : 110-240 V mono- 50/60 Hz 16A

DIMENSIONS
Largeur : 300 mm
Longueur : 370 mm
Hauteur : 340 mm
Poids : 37 Kg

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Liophilisateur


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